钻地老鼠又被称为入地老鼠，是中医中的一种草本植物科用药，接下来就由小编为大家介绍一下：钻地老鼠的功效与作用及食用方法，一起来了解一下吧。
一、钻地老鼠(紫茉莉)简介：
别名：胭脂花头，水粉花头或钻地老鼠。
植物名：紫茉莉。
生长环境：钻地老鼠为多年生宜立草本植物。一般比较常见的地方是公园的景物花卉，极粗生。
分布地点：钻地老鼠原产于美洲热带地区，在国内比较常见的地方是广州市附近，被作为园林绿化植物普遍栽培。
入药部分：块根。
采集期：全年。
自采地点：人工种植基地。
药理性味：性凉，味甘淡。
主要功能：解毒、除痰火，利尿。
二、钻地老鼠的功效与作用：
1、痰火颈疠：生用1至2两，或使用晒干的成品5钱至1两、配以适量的猪瘦肉煎服;
2、五淋：用法同上;
3、花柳白浊;用法同上。
根据《中国药用植物图鉴》相关内容介绍：钻地老鼠性至灸，功能善窜噬毒称，颈疠五淋兼白浊，瘦肉同煲效非轻。钻地老鼠根块含有大量淀粉，鲜根治妇女血崩、白带、白浊;外治乳痈、疔疮、骨折，鲜叶可用于治疗疥疮;种子淀粉可用于治疗雀斑。又用于治疗糖尿病等。
三、钻地老鼠的用法用量
用鲜块根三至四两，去皮后加水炖三小时，去渣饮汤，对癌症患者有辅助食疗之效。
钻地老鼠加水煎服，可以治疗急性关节炎。体质偏热者，加豆腐同煮；体质偏寒者，可以加猪脚或猪肉同煲。煎煮时间宜长，三、四小时。汤对年老体弱者，或有肾病患者，采用耐火煲煮法，亦有利无害。
鲜品钻地老鼠，配合陈皮、瘦肉炖汤，对胃溃疡患者有帮助。用鲜品煲鱼汤作食疗，对改善脾胃功能亦有一定疗效。（鲜鱼可采用鲫鱼、鲮鱼或鲩尾鱼，可令汤味更可口，同时亦可增加汤品的营养。
民间有用钻地老鼠治疗多种癌症。用法是将鲜块根一至两个，用竹片削去皮，整个加水去炖。宜服用一段时间。煎煮时忌用铁器。本品有活血散瘀之功，故孕妇不宜服用。
以上就是小编为大家介绍的钻地老鼠的功效与作用以及钻地老鼠的用法用量，钻地老鼠还有很多功效，这里就不一一赘述了，喜欢研究的朋友可以寻找相关书籍介绍。
