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梨属于凉性还是热性的呢?梨子有哪些营养功效?

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梨子是我们在日常生活中经常会食用的一种水果,随着种植技术的进步和交通运输技术的发展,以往只有在上市的季节才能够吃到的梨子如今已经是随处可见了,各大市场中不管在什么季节都能够寻觅到梨子的身影。我国是一个产梨大国,每年产出的梨占据全球市场份额的百分之三十以上,其中安徽、河北、山东、辽宁四省是主产区。梨不仅酸甜可口,营养价值丰富,还能够进行食疗药用,那么梨是凉性还是热性的?有哪些营养功效呢?

一、梨子是凉性还是热性

在中药学上梨的分类为性凉、味酸,所以梨子是凉性食物,这就意味着有一部分人群不适合食用梨子。梨性性凉,多吃就会伤脾胃,所以脾胃虚寒、身体须肉的人群就应少吃梨子;梨子味酸,其含有的果酸也较多,所以胃酸分泌较多的人也不适宜多吃梨子,会造成饱腹饥饿的症状;血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者也不要多吃梨,以防湿寒症状加重;最后女子有经来潮期间以及寒性痛经者在日常生活中也不要食用梨子,否则会加重经期的疼痛。

我国种植梨子的历史十分的悠久,种植历史在4000年以上。梨在最开始被称呼为“果宗”,意思就是所有水果的祖宗。我国关于梨的诗歌记载十分的多样,诗经“蔽芾甘棠,勿剪勿伐”中的甘棠指的是山野梨,到了秦汉时期,史记中记载“千树梨,其人与千户后等”,唐宋时期又有“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”、“一枝梨花压海棠”等诗词,发展至今梨树在我国已经拥有14个大类、2000多个品种,可以说已经演变成一个巨大的家族了。

二、梨子的营养功效

梨子的营养价值很高,富含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸及大量对人体有益的微量元素,有清热生津,润燥化痰的作用。梨在我国的药用历史十分的悠久,《本草纲目》记述梨具有”清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止痛不烂”等作用和功效。在现代医学的研究中,经常食用梨能够起到保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压、润桑益肺等诸多功效,对于播音员、教师等职业有着巨大的裨益。

梨的食用方法也十分的多样,除了直接食用以外,,最为常见的就是冰糖雪梨、梨膏等。这些食用方法也十分的简单方便,只需要将梨洗净切块榨成梨汁,然后在里面加入冰糖、蜂蜜,用小火熬制即可。

我国作为世界梨的主要产地之一,每年出口的梨也不在少数,在国内市场上也是十分的常见。虽然食用梨子对身体大有益处,但是也要注意相关的禁忌。

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